本日は、3年生の出校日でした。卒業まで残りわずかになり、地元産業を理解する研修の一環で南西糖業伊仙工場に見学しに行きました。普段から見慣れているサトウキビがどのように加工され、黒糖になるまでの工程に生徒たちはみんな興味津々でした。島を旅立つ前に貴重な経験をありがとうございました。